Capodanno 2025 Giardini del Massimo – Palermo
Capodanno 2025 Giardini del Massimo – Palermo
Data: 31 Dicembre 2024
Città: Palermo
Location: P.za Giuseppe Verdi, 90139 Palermo PA
🕣 20.30 – 05.00
Capodanno 2025 Giardini del Massimo – Palermo
Una serata sfavillante in stile Broadway dedicata al buongusto e al divertimento!
Un ricco e delizioso banchetto con accompagnamento musicale a cura di Pamela Barone e Antonio Zarcone Quartet
Dopocena danzante con Dj Set a cura di Riccardo Piparo
IL MENÚ
Aperitivo di Benvenuto
“Tra i giardini di donna Franca Florio”
(canapè mousse ai porcini e pomodori confit/canapè di carne marinata mayo al limone e acetosella/ crostone marcato ai ferri sgombro affumicato e basilico/tartelletta, crudo di manzo,e peperoni agrodolce)
Gran Buffet di Antipasti
Ricciola , avocado , mango e sommacco
Baccalà, mayo all’erba cipollina e caviale di limone
Scoglio di mare (ostriche, gambero, fasolari, scampi, capesante)
Rosa di sarago Pizzuto, crema di cavolfiore e fondo di vitellina
Polpo , lenticchia nera di Ustica, rosmarino e salsa lacrima cristi
Zucca, uovo di quaglia, porro croccante e pomodoro confit
Sgombro affumicato, ravanelli, yogurt e basilico
Primi
Paccheri, astice, pinoli e bufala
Vialone nano, ostriche e polvere di limone verdello
Secondo
Cernia in umido, salsa champagne, crumble di tarallo, caviale di balsamico e carota glassata al burro acido
Dolce
Cremoso ai frutti rossi, mandorle, crumble di cioccolato e lamponi
Panettone artigianale
Lenticchia nera di Ustica e Cotechino
Per prenotazioni fino a 8 ospiti
€230,00 per persona
Dalle 23:30, il galà di San Silvestro di Giardini del Massimo si apre agli ospiti esterni per danzare sulle note del DJ-set di Riccardo Piparo e vivere l’atmosfera sfavillante in stile Broadway
€60 p/p
compreso: brindisi con calice di bollicine, un drink, lenticchie e panettone artigianale
Per prenotazioni fino a 12 ospiti
€60,00 per persona
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Organizzatore
