Capodanno 2019 Hilton Milan Galvani
110,00€ – 410,00€
Descrizione
Capodanno 2019 Hilton Milan Galvani
L’Hilton Milan Hotel di Via Galvani è la base perfetta per scoprire la città di Milano. In posizione centralissima, a soli 300 metri dalla Stazione Centrale, questo hotel si trova in una posizione strategica che vi consentirà di vivere Milano a 360°.
Per l’ultimo dell’anno, l’Hilton vi aspetta nelle sue eleganti sale per una grande serata di gala. Ad attendervi ci saranno i nostri chef pronti a stupirvi con deliziosi piatti che saranno serviti al tavolo. Non mancheranno live music e DJ Set ad accogliere il nuovo anno.
Il responsabile Chef è Paolo Ghirardi che con la sua esperienza vi stupirà con squisite portate differenziando i suoi piatti in due tipologie di menù differenti che potrete scegliere in base a ciò che vi stuzzica di più, allo stesso prezzo!
Cenone di Gala (Menù 1)
Salmone marinato alla barbabietola, insalata di asparagi e tapinambur
*****
PRIMI
Ravioli farciti con spigola in guazzetto di lenticchie rosse e gamberi
Risotto Carnaroli mantecato con fegato d’oca e crema di tartufo bianco
*****
SECONDI
Petto d’anatra arrostito al miele di corbezzolo, giardino invernate e profumo di agrumi
*****
DOLCE
Variazione di Montebianco
*****
Acqua caffè
Vini selezione Hilton
*****
A mezzanotte Panettone e Champagne
Assaggio di zampone e lenticchie
*****
Cenone di Gala (Menù 2)
Flan di zucca Mantovana, fonduta di Bagoss cime di rapa spadellate
*****
PRIMI
Ravioli farciti con spigola in guazzetto di lenticchie rosse e gamberi
Risotto Carnaroli mantecato con fegato d’oca e crema di tartufo bianco
*****
SECONDI
Crema di Fave, verdure spadellate con semi di girasole e quinoa soffiata
*****
DOLCE
Variazione di Montebianco
*****
Acqua caffè
Vini selezione Hilton
*****
A mezzanotte Panettone e Champagne
Assaggio di zampone e lenticchie
Per maggiori informazioni +39 331 466 1830
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