Capodanno 2022 @Le Carillon Portofino – 31 Dicembre
Capodanno 2022 @Le Carillon Portofino Via Paraggi a mare, 10, 16038 Paraggi GE
Informazioni sull’evento
Le Carillon Portofino torna a proporvi il suo richiestissimo Galà di Capodanno.
Quest’anno abbiamo pensato per voi a 3 differenti proposte per farvi divertire in quella che sarà l’ultima serata del 2021.
-proposta n°1: Tradizionale elegante cena di Capodanno con Musica e DJ set per coccolare al meglio i nostri Ospiti.Proseguimento serata danzante.
€200,00 a persona
MENÙ
Flute di Spumante Rose’
Lenticchie cotechino e tartare di gamberi Rossi
Ostrica in gelatina di sciacchetrà e melograno
ANTIPASTO
Crema di zucca e totanetti nostrani brasati con porro e capesante croccante in
pasta Kataifi e amaretti di Sassello
PRIMO
Risotto Carnaroli riserva San Massimo all’ aragosta mantecato all’alga Nori, la sua
bisque e Fiocchi di burrata
SECONDO
Millefoglie di ombrina di Amo carciofi di Albenga scampone gratinato e gel di
prezzemolo
DESSERT
Cupola semifredda al cocco cuore di mango confit salsa al passion fruit e brunoise
di frutta invernale.
Panettone frutta secca e uva del Buon Augurio!
BEVANDE
Acqua minerale naturale e gassata
Rosso Vertigo di Felluga
Bianco Ceretto di Blange
PER NORMATIVA BISOGNA STARE AL PROPRIO TAVOLO
GREEN PASS OBBLIGATORIO!
La Direzione si riserva il diritto di ingresso .
Contatta TicketEvents
0284213271
+39 331 4661830
