Capodanno 2020 � D V C A Milano

Capodanno 2020 � D V C A Milano

Il ristorante italiano dove la tradizione incontra l�innovazione
Vi aspettiamo nella elegantissima e nuova location in Brera per festeggiare un Capodanno all�insegna della qualit� e del buon cibo.
l ristorante Dvca si � caratterizzato da una cucina di alta qualit�. La serata, solo per questa occasione, prevede un intrattenimento musicale e l�esibizione di Ballerine, il ristorante pu� ospitare al massimo 90 coperti.

Show Ballerinas � Dj Set By MODUS fino alle 3.00
Cenone: � 120,00
Men� Capodanno 2020

Amuse bouche di benvenuto
Calice di franciacorta Castello di Bonomi Cruperdu

Antipasti
Code di Mazzancolle in crosta di pasta kataifi, crema di ceci al rosmarino.
kataifi pastry crust shrimps, chickpeas cream with rosemary.
Tartar di salmone fresco e affumicato con avocado, sfoglia nera al carbone e spuma di panna acida.
Fresh and smoked salmon tartare with avocado, charcoal black pastry and sour cream mousse.

Primo piatto
Gnocco non gnocco di patata pompadour, burro di Normandia e tartufo nero pregiato.
Gnocchi of pompadour potato, Normandy butter and black truffle.

Secondo piatto
Piccolo tournedos di vitellone irlandese radicchio brasato, porri croccanti e crema di senape di Dijon.
Small tournedos of Irish beef braised radicchio, crispy leeks and Dijon mustard cream.

Dolce
Millefoglie al cioccolato fondente e ananas caramellato. Dark chocolate millefeuille and caramelized pineapple.
�.Dopo la mezzanotte�.
Cotechino & lenticchie

Beverage
Acqua Panna e S. Pellegrino 0,50 cl. a persona 1 bottiglia di vino a scelta ogni 4 pax
Vino Bianco: Chardonnay Paladin 2018 Vino Rosso: Merlot IGP Paladin 2018

Dress Code: Elegant Chic

Per Info Tickets e Pacchetti
0284213271
+39 331 4661830