Capodanno 2020 Villa Borromeo
Villa Borromeo regala un�atmosfera da favola per festeggiare un Capodanno 2020 esclusivo e raffinato!
INGRESSO SOLO IN PREVENDITA
Party 30 � (invece di 50� con formula PRENOTA PRIMA) ingresso dopo le 23:15, pochi disponibili.
Cenone 100 � (invece di 120 � con formula PRENOTA PRIMA) comprende ingresso al party e brindisi di mezzanotte.
Camere da � 270.
Dress Code: Elegant Chic
CENA DI SAN SILVESTRO
L�aperitivo servito al tavolo
Prosecco Asolo Superiore Brut Docg Montelvini
*****
I piccoli bocconi golosi
Mini choux con fonduta d�alpeggio e brunoise di funghi porcini
Mini schiacciata con fiocchetti di burrata dop e acciughe al profumo di lime
Tartare di salmone gravad lax su crostone di pane al burro affumicato
Crocchetta di pollastra al coriandolo e mung bean sprouts
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L�Antipasto
Terrina d�anatra leggermente affumicata su bouquet di misticanze invernali e riduzione al Porto
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Bis di primi piatti a scelta
Risottino carnaroli �riserva San Massimo� con rago�t di crostacei, lime e martini dry
Maccheroncelli all�oro di Milano, briciole di speck e porri croccanti leggermente caramellati
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Il secondo piatto con contorno
Tenero di vitello in demi glac� al profumo di timo con patate novelle fondenti
*****
Il dessert
Sformato di panettone con salsa al cioccolato fondente e petali d�ananas
*****
Le bevande
Caff�
Acqua minerale gassata e naturale
Selezione di vini bianchi e rossi dalla nostra cantina
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CENA DI SAN SILVESTRO
MENU’ CELIACO
L�aperitivo servito al tavolo
Prosecco Asolo Superiore Brut Docg Montelvini
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I piccoli bocconi golosi (bocconi con basi per celiaci)
Mini choux con fonduta d�alpeggio e brunoise di funghi porcini
Mini schiacciata con fiocchetti di burrata dop e acciughe al profumo di lime
Tartare di salmone gravad lax su crostone di pane al burro affumicato
Paninetti con verdurine alla griglia
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L�Antipasto
Terrina d�anatra leggermente affumicata su bouquet di misticanze invernali e riduzione al Porto
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Bis di primi piatti a scelta
Risottino carnaroli �riserva San Massimo� con rago�t di crostacei, lime e martini dry
Pasta per celiaci all�oro di Milano, briciole di speck e porri croccanti leggermente caramellati
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Il secondo piatto con contorno
Tenero di vitello in demi glac� al profumo di timo con patate novelle fondenti
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Il dessert
Panna cotta con latte di soia e cremoso al cioccolato fondente e petali di ananas
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Le bevande
Caff�
Acqua minerale gassata e naturale
Selezione di vini bianchi e rossi dalla nostra cantina
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CENA DI SAN SILVESTRO
MENU’ VEGETARIANO
L�aperitivo servito al tavolo
Prosecco Asolo Superiore Brut Docg Montelvini
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I piccoli bocconi golosi
Mini choux con fonduta d�alpeggio e brunoise di funghi porcini
Mini schiacciata con fiocchetti di burrata dop e pomodorini confit
Fagottino alla pugliese con ripieno di pomodoro e mozzarella filante
Paninetti con verdurine alla griglia
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L�Antipasto
Caprino d�alpeggio con verdurine alla griglia
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Bis di primi piatti a scelta
Risottino carnaroli �riserva San Massimo� con erbe fini, lime e martini dry
Maccheroncelli all�oro di Milano, zucchine e porri croccanti leggermente caramellati
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Il secondo piatto con contorno
Tortino di lenticchie e cicoria con patate novelle fondenti
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Il dessert
Sformato di panettone con salsa al cioccolato fondente e petali d�ananas
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Le bevande
Caff�
Acqua minerale gassata e naturale
Selezione di vini bianchi e rossi dalla nostra cantina
Per Info Tickets e Pacchetti
0284213271
+39 331 4661830
SELEZIONE MUSICALE
A grande richiesta il ritorno di Dj Bum Bum con il suo Dj Show spettacolare!
DJ BUM BUM…
Il re della HAPPY MUSIC, REVIVAL, ITALIAN MUSIC, DANCE MUSIC!